最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法 暢銷書籍推薦
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最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法
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寒冷的冬天就該來鍋好湯好料，讓全身暖烘烘。
現在人對於鍋料理，已經不再只是無變化的火鍋，將材料全都丟到水中煮熟，再沾些沙茶醬就可以滿足了吧？其實鍋料理也是有很多選擇的，希望更多的讀者有機會認識並自行在家烹煮書中教授的世界各國鍋料理。
擁有本書，在家就能做出大餐廳裡的一品花雕雞鍋、麻辣火鍋、酸菜白肉鍋，甚至難以想像的瑞士起司鍋、布根地鍋等，輕鬆創造異國氣氛。
歐式、南洋、泰式、台式、港式、日式鍋料理，美食無國界，只要準備好材料，大家都能在家自己做，再加上特調的美味沾醬，一道道誘人的鍋料理必定能溫暖每個人的脾胃。
本書特色
本土吃不膩鍋：一品花雕雞鍋薑母鴨酸菜白肉鍋麻辣火鍋砂鍋魚頭羊肉爐……
流行異國風鍋：韓式泡菜鍋牛肉壽喜鍋南洋叻沙鍋西班牙海鮮鍋瑞士巧克力鍋……
養顏美容鍋：台式野菇甘草鍋藥膳海鮮鍋百合養生鍋冰梅水果鍋……
附：30種沾醬做法
作者簡介
王申長（Ellson）?
親切、開朗、好說話的雙魚座年輕帥哥主廚。
熱愛烹調美食、更樂於享受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。
除了做菜，現正熱中於參加全省西餐、點心示範教學。
國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業，曾任職於羅西尼廚房料理長、武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館，以及遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳。著有食譜《Ellson的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《不用烤箱做點心》、《吐司、披薩變變變》。
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最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法
最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 > <
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法
是年度排行榜書籍耶!!!
我力馬上博客來購買~~~~~~
博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~
推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
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最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法
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寒冷的冬天就該來鍋好湯好料，讓全身暖烘烘。
現在人對於鍋料理，已經不再只是無變化的火鍋，將材料全都丟到水中煮熟，再沾些沙茶醬就可以滿足了吧？其實鍋料理也是有很多選擇的，希望更多的讀者有機會認識並自行在家烹煮書中教授的世界各國鍋料理。
擁有本書，在家就能做出大餐廳裡的一品花雕雞鍋、麻辣火鍋、酸菜白肉鍋，甚至難以想像的瑞士起司鍋、布根地鍋等，輕鬆創造異國氣氛。
歐式、南洋、泰式、台式、港式、日式鍋料理，美食無國界，只要準備好材料，大家都能在家自己做，再加上特調的美味沾醬，一道道誘人的鍋料理必定能溫暖每個人的脾胃。
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本土吃不膩鍋：一品花雕雞鍋薑母鴨酸菜白肉鍋麻辣火鍋砂鍋魚頭羊肉爐……
流行異國風鍋：韓式泡菜鍋牛肉壽喜鍋南洋叻沙鍋西班牙海鮮鍋瑞士巧克力鍋……
養顏美容鍋：台式野菇甘草鍋藥膳海鮮鍋百合養生鍋冰梅水果鍋……
附：30種沾醬做法
作者簡介
王申長（Ellson）?
親切、開朗、好說話的雙魚座年輕帥哥主廚。
熱愛烹調美食、更樂於享受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。
除了做菜，現正熱中於參加全省西餐、點心示範教學。
國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業，曾任職於羅西尼廚房料理長、武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館，以及遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳。著有食譜《Ellson的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《不用烤箱做點心》、《吐司、披薩變變變》。
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作者： 王申長
新功能介紹- 原文作者：ELLSON
- 出版日期：2008/12/01
- 語言：繁體中文
最想學會的世界鍋料理：最簡單的做法+最流行的吃法
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